Tarte au chocolat blanc et framboises
Ben oui, on ne se refait pas !!! Je ne voulais pas mettre la recette maintenant mais j'ai reçu de nombreuses demandes donc les recettes salées attendront la semaine prochaine.
- 1 pâte à tarte brisée
- 2 tablettes de chocolat blanc
- 400g de framboises
- 50g de beurre
- 150 ml de lait concentré non sucré
- 3 feuilles de gélatine
Préchauffez votre four à 170 ° C.
Cuisez la pâte pendant 20-25 minutes dans un plat adapté.
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Faites chauffer le lait concentré et ajoutez-y la gélatine égouttée. Mélangez. Versez le tout sur le chocolat fondu et mélangez 2 à 3 minutes au bain-marie. Laissez tiédir.
Ajoutez les framboises puis la préparation au chocolat blanc. Placez au réfrigérateur 1 heure.
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