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8 articles avec entrees chaudes

Clafoutis Poivrons et Tomates

Clafoutis Poivrons et Tomates

Pourquoi faire un potager soi-même quand on nous offre des fruits et des légumes en abondance ? Entre, les tomates, les poivrons, les mirabelles, les myrtilles, les courgettes et maintenant les pommes. Je ne m'en sors plus. Donc, je compulse mes livres...

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Pizza saucisse de Morteau et comté

Pizza saucisse de Morteau et comté

Avec le temps qu'il fait en Franche-Comté, je n'ai plus envie de manger frais. J'ai même prévu cette semaine des plats mijotés. Pour l'heure, c'était pizza saucisse de Morteau et comté à midi. 1 rouleau de pâte à pizza 1 petit bocal de sauce tomate pour...

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Gratin de veau au parmesan

Gratin de veau au parmesan

Ou vitello al parmigiano Une recette de maraboutchef à l'italienne. Je puise beaucoup dans ce livre, j'adore c'est bien dommage que mon chéri (le grand) n'aime pas trop la cuisine du sud-est c'est à dire avec des aubergines, courgettes, mozzarella et...

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Quiche de pommes de terre au saumon fumé

Quiche de pommes de terre au saumon fumé

Très bonne recette, à découvrir absolument. Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en morceaux 40 g de beurre ramolli 60 g de crème fraîche 200 g de saumon fumé grossièrement haché 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 2 oignons Préchauffez...

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Cadeau

Cadeau

Qu'offre-t'on à une cuisinière habituellement ? Des livres de cuisine Des accessoires pour la pâtisserie Des casseroles, des robots, des poêles ... Tant de choses pour assouvir notre passion. Ce qui est bien dans ce genre de cadeaux c'est que cela profite...

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Tarte potagère au comté

Tarte potagère au comté

Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 500 g de brocolis 2 carottes 1 poireau 100 g de comté 3 oeufs 3 dl de lait 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Tapisser un moule à manquer de pâte en enroulant les bords pour les renforcer. Couvrez d'une feuille de...

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Ma tourte au confit de canard

Ma tourte au confit de canard

Le luxe du terroir Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte brisée 2 cuisses de canard confites 100 gr de lardon 1/2 chou vert ( 750 gr ) 2 gros oignons 10 baies de genièvre 1 oeuf A l'avance : ôter le trognon du...

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