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Pour son 30è tomcast, Thomas Clément, écrivain, blogueur impertinent et ami a cuisiné Léo Fourneau, ancien critique gastronomique au magazine Elle. Celui-ci vient de sortir un livre qui fait scandale dans le monde des critiques :
BON APPETIT, MESSIEURS !
Editions Grasset (16,90 €)
Jetez un coup d'oeil à cette interview qui vaut le détour, vous ne lirez plus les guides gastronomiques de la même façon... en même temps, on s'en doutait, non ?
Je viens de voir l'interview, et effectivement ça vaut le détour et je ne suis pas vraiement étonnée par ces pratiques. Merci, je cours lire son blog.
Je viens de voir l\\\'interview, et effectivement ça vaut le détour et je ne suis pas vraiement étonnée par ces pratiques. Merci, je cours lire son blog.
Les 2 chefs