Peler une orange à vif

Publié le par Bisontine

Si comme moi, vos quartiers d'oranges pelés à vif ont mauvaise allure, voici une technique de mon collègue Pascal :

Il suffit de couper les deux extrémités du fruit jusqu'à la pulpe (afin de leur donner une assise stable) et, à l'aide d'un couteau pointu, de le peler à vif en lui donnant la forme d'un petit tonnelet régulièrement arrondi.


L'orange peut alors être coupée en rondelles ou en quartiers.


Dans ce dernier cas il est aisé alors de retirer la petite membrane qui enveloppe les quartiers.

A moi, la tarte pamplemousses chocolat blanc !!!

Publié dans Trucs et astuces

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Café frappé 30/12/2014 17:45

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gribouille-two 20/03/2006 14:09

J'ai rien compris

Mimosa 19/03/2006 12:52

j'ai justement des pamplemousses dans ma corbeille!

Mimosa 19/03/2006 12:52

j'ai justement des pamplemousses dans ma corbeille!

Penglobe 19/03/2006 08:32

je viens de mordre dans ta photo...