Tartelettes pour Ecureuils

Publié le par Bisontine

Vous aimez les noisettes  ? La bisontine a pensé à vous juste parce que je n'avais plus de poudre d'amandes.

Pour 8 tartelettes

  • 300 g de pâte brisée
  • 120 g de noisettes en poudre ( ou d'amandes en poudre )
  • 3 oeufs
  • 25 g de beurre salé tempéré et découpé en petits dés + 20 g pour les moules
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de rhum ( euh faites gaffe avec le rhum )

Préchauffez le four à 180 ° c (th 6)

Mélangez les noisettes en poudre avec les oeufs, les dés de beurre, le sucre et le rhum.

Découpés des petits disques  selon le diamètre de vos moules à tartelettes.

Beurrez soigneusement les moules. Déposez un disque de pâte sur chacun d'eux.

Piquez les fonds de tartelettes avec la pointe d'une fourchette.

Remplissez-les alors de la préparation et mettez au four pendant environ 20 minutes.

Publié dans Les desserts

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Tarte à la ricotta et aux fraises 30/12/2014 17:59

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grand mÚre 10/02/2006 18:17

merci pour ta com grand mère