Le mont d'or est de retour !
Réglementation oblige, c'est le 10 septembre qu'a eu lieu "la coulée" qui ouvre la saison du Vacherin du Haut-Doubs à Pontarlier. " C'est un fromage qui est fabriqué exclusivement avec du lait entier de vaches de race Montbéliarde, mis en oeuvre à l'état...